稚貝

これはホタテの稚貝である。
いつも行く小料理屋さんから頂いたのだ。
有難いなぁ。いつも何かをもらう。

稚貝はお味噌汁に入れて飲む事が多いが、
沢山いただいたのでバター、ニンニクを入れ酒蒸しにしてみた。
旨かったなぁ～。ワイン飲みたかったなぁ～。